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雞舍環境控制和管理
Aug 15,2023
（一）環境控制設備
立體養殖采用的環境控制設備大體上與平養模式類似，都包括風機、濕簾、加溫系統（風暖或水暖）、通風小窗、導流板和環控儀等。但層疊式籠養時養殖密度大幅提高，配制設備的復雜度大幅提高。需要根據具體飼養量及雞群體重，按照環境參數細致計算各種設備需要的數量以及安裝位置。需要對飼養雞群所需要的最大最小通風量、風速、通風阻力等進行仔細計算，還需要兼顧考慮進風位置、新進空氣溫度、通風死角、溫差大的問題。配置的環控儀最好是具備智能調控功能的程控儀。
雞舍多施行負壓通風，每幢雞舍后部需配備多組高效風機，推薦使用攏風筒風機，提高通風效率（圖4）。兩側墻體安裝通風小窗，規格約為30cm×60cm，在提高通風量的同時保證舍內氣流穩定。根據不同日齡的通風需要，通過控制小窗角度調整側面進風量。夏季采用濕簾進風降溫時，建議采用濕簾分級控制，防止濕簾開啟后濕簾端溫度下降過快。應根據雞舍籠具高度、頂棚高度等調整濕簾和側墻小窗進風口導流板開啟角度，保證入舍新風進入雞舍頂部空間形成射流，使舍內外空氣達到較好的混合效果，避免入舍新風直接吹向籠具，造成雞群冷熱應激。縱向通風控制方案見圖5。
育雛供暖可使用地暖或者暖風機均勻供熱方式，應用多排聯控保溫門，降低能耗提高保溫性能。冬季較為寒冷的地區，建議在雞舍加裝墻體陽光棚和熱回收裝置，可以大幅度降低供暖能耗。
（二）自動化環境控制管理
應實現以智能環控器為核心的環境全自動化調控（圖6），依據雞舍空間大小和籠具分布布置溫濕度、風速、NH3、CO2等環境傳感器，依據智能環控器分析舍內環境參數，自動調控側墻小窗、導流板、風機和濕簾等環控設備的開啟和關閉，實現雞舍內環境智能調控。對雞舍不同位置的雞群環境進行均勻性和穩定性調控，整舍最大局部溫差和日波動應小于3℃。
養殖周期內，立體籠養肉雞舍溫度變化范圍為33.8~24.2℃；舍內相對濕度一般維持在45~60%范圍內；風速變化范圍為0.05~2.04 m/s。飼養初期雞苗脆弱，需要注意保溫、減少通風，隨著日齡增加保溫要求逐漸降低。飼養中后期，隨著肉雞羽毛覆蓋、飼養密度增大、新陳代謝增強，雞舍內通風換氣量加大保證足夠的氧氣供應（舍內氧氣濃度不應低于19.5%）；同時開啟濕簾、人工加濕等方式降溫增濕保持舍內溫濕度平衡。
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